پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک)
دسته: صنایع غذاییبازدید: 2 بار
فرمت فایل: pptx
حجم فایل: 850 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 47
پاورپوینت بررسی کفیر نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک) در 47اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx
قیمت فایل فقط 9,500 تومان
پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک)
کفیر
نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک)
مقدمه
نوشیدنی های تخمیری در اغلب کشورهای جهان کم کم جای نوشابه های گازدار را می گیرند. گرچه مصرف این نوشیدنی ها هزاران سال قدمت دارد و در بعضی کشورها تولید خانگی آن سینه به سینه در میان قوم ها و مناطق مختلف چرخیده است و افراد آن را مایه ی سلامت و طول عمر می دانسته اند، ولی امروزه به عنوان نوشابه هایی جدید، مفید و جانشینی قابل قبول برای نوشابه های گازدار، مورد توجه صنایع غذایی و نوشابه سازی قرار گرفته است.
نوشابه های پروبیوتیک(تخمیری) عمدتاً با استفاده از مخمرها تولید می شوند. بد نیست بدانید، مهم ترین ویتامین های مورد نیاز انسان به وسیله ی مخمرها تولید می شوند. مخمرها منابع بسیار خوب ویتامین Dپروتئین و انرژی هستند.
مخمرها همچنین به عنوان منبع غذایی در انسان و حیوان مورد استفاده قرار می گیرند و به علت اینکه حاوی مقادیر زیادی ویتامین های گروه B هستند، توسط بسیاری از مردم که از کمبود این ویتامین ها رنج می برند، به عنوان مکمل غذایی استفاده می شوند.
قبل از اینکه کفیر را مورد بررسی قرار دهیم در ابتدا مروری داریم بر پروبیوتیک ها
پروبیوتیك (Probiotic) چیست؟
پروبیوتیك مكمل غذایی میكروبی زندهای است كه اثرات مفید آن روی حیوان یا انسان میزبان سبب بهبود یا بالانس میكروبی رودهای میشود یا بعبارت دیگر میكروارگانیسمهای زندهای هستند كه تجویز آنها به مقادیر كافی اثرات مفید روی میزبان دارد.
باكتریهای پروبیوتیك سبب بالانس فلورهای میكروبی رودهای شده، رشد باكتریهای مضر را مهار كرده، هضم غذا را بهتر كرده، سبب تقویت اثرات ایمیونیتی شده (مانند booster عمل میكند) و موجب افزایش مقاومت فرد به عفونتها میشود.
همین افراد دارای كلونیهای باكتریهای مفید رودهای بهتر میتوانند با باكتریهای مولد بیماری مبارزه كنندآمینوفیلوسها و بیفیدو باكتریاها سبب سنتز ویتامینهای B شامل نیاسین، فولیك اسید، بیوتین و B6 میشوند . مثلاٌ لاكتوباسیلوسها و بیفیدوباكتریاها با تولید مواد ارگانیك مثل لاكتیك اسید و هیدروژن پراسید سبب بالانس فلورهای رودهای میشوند، چرا كه سبب افزایش اسیدیته و مهار تكثیر باكتریهای مضرمیشوند.علاوه بر این باكتریهای پروبیوتیك با تولید موادی بنام باكتریوسین مثل آنتیبیوتیك طبیعی سب كشتن میكروارگانیزمهای مضر میشوند.
استفاده مرتب از باكتریهای پروبیوتیك سبب جلوگیری از عفونتهای قارچی واژینال شده و مصرف خوراكی و یا موضعی اسیدوفیلوس با مهار رشد كاندیداها باعث جلوگیری از عفونتهای قارچی میشود. همینطور با مصرف پروفیلاكتیك باكتریهای پروبیوتیك میتوان سبب كاهش اسهال مسافران شد.
بعضی از انواع لاكتوباسیلوسها نقش محافظتی از روده دارند كه بدین صورت است كه:
سبب تولید بعضی مواد تغذیهای میشوند، مثل اسیدهای چرب بازنجیره كوتاه، آمینواسیدها و سیستئین و گلوتامین.همینطور به حذف بعضی از توكسینها از روده كمك كرده و روی سطح كلسترول نیز اثر مفید دارند.
نقش مهم دیگر پروبیوتیكها در كلونیزاسیون مجدد فلورهای طبیعی رودهای پس از مصرف آنتیبیوتیكها میباشد. nهمینطور آنزیمهای مترشحه از باكتریهای پروبیوتیك هضم غذا را تسهیل میكنند. مثلاً اسیدوفیلوس یك منبع ترشح لاكتاز است كه برای هضم قند موجود در شیر مفید است.
قیمت فایل فقط 9,500 تومان
برچسب ها : پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک) , کفیر نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک) , نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک) , پروبیوتیک , بررسی کفیر , تحقیق نوشابه ای تخمیری , مقاله پروبیوتیک , دانلود پاورپوینت کفیر نوشابه ای تخمیری , نوشابه ای تخمیری , پروژه , پژوهش , مقاله , جزوه , تحقیق , دانلود پروژه , دانلود پژوهش , دانلود مقاله , دانلود جزوه , دانلود تحقیق
Screen-reader users, click here to turn off Google Instant.
Google
About 5,420 results (0.50 seconds)
Did you mean: پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه های تخمیری (پروبیوتیک)
Search Results
پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک) - فایل ناب
wikipedia.filenab.com/product-64826-KefirE.aspx
Translate this page
پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک). کفیر نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک). مقدمه. نوشیدنی های تخمیری در اغلب کشورهای جهان کم کم جای ...
پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک)
bankweb.test.com/product-93002-Kefir.aspx
Translate this page
کفیر نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک) نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک) پروبیوتیک بررسی کفیر تحقیق نوشابه ای تخمیری مقاله پروبیوتیک دانلود ...
فروش دانلودی پاورپوینت بررسی کفیر – نوشابه ای تخمیری ...
navidsyste.ir/فروش-دانلودی-پاورپوینت-بررسی-کفیر-نوش/
Translate this page
Jan 4, 2017 - برای مشاهده توضیحات کامل محصول دانلودی|| پاورپوینت بررسی کفیر – نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک) || روی دکمه ادامه مطلب کلیک فرمایید.
دانلود پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک ...
navidd.meeblog.ir/post/37
Translate this page
لحظات خوشی را برای شما آرزومندیم به صفحه دانلود فایل(پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک))خوش آمدید برای دانلود به ادامه مطلب بروید.شما پس ...
پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک)
novinparsaa.meeblog.ir/post/792
Translate this page
کاربران گرامی درود بر شما.به سایت خودتان خوش آمدید نام محصول دانلودی: پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک) درجه کیفی و رضایت از دانلود: ...
خرید فایل( پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک))
7j0j78.hanipaper.ir/
Translate this page
خرید فایل( پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک))
دانلود (پاورپوینت بررسی کفیر – نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک ...
bitappt.farafiledlc.ir/?p=573
Translate this page
Dec 7, 2016 - بیننده گرامی سلام.به وب ما خوش آمدید اینک شما با جستجوی ((پاورپوینت بررسی کفیر – نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک))) وارد صفحه فروش فایل ...
خرید آنلاین پاورپوینت بررسی کفیر – نوشابه ای تخمیری ...
neginproj3.ir/post-8919.html
Translate this page
Dec 2, 2016 - شما به صفحه اختصاصی پاورپوینت بررسی کفیر – نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک) وارد شده اید.برای مشاهده توضیحات کامل روی دکمه ادامه مطلب ...
پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک)
ashoradl.blogroz.ir/.../پاورپوینت+بررسی+کفیر+-+نوشابه+ای+...
Translate this page
Oct 11, 2016 - پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک). برای دانلود فایل پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک) و ...
دانلود پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک ...
golbargonasim.madblog.ir/post/879 - Translate this page
Nov 20, 2016 - برای مشاهده توضیحات کامل محصول دانلودی|| پاورپوینت بررسی کفیر - نوشابه ای تخمیری (پروبیوتیک) || روی دکمه ادامه مطلب کلیک فرمایید
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Next
Mashhad, Razavi Khorasan Province - From your Internet address - Use precise location
- Learn more
Help Send feedback Privacy Terms