آب و معماری

با توجه به شرایط خاص اقلیمی ایران و کمبود منابع آب در بخش عمده ای از این سرزمین موضوع کشف و تأمین آب، جلوگیری از هدر رفتن آن و استفاده حساب شده از این پدیده زندگی بخش و آبادکننده از دورترین زمانها مورد توجه بوده است

آب و معماری

چکیده

با توجه به شرایط خاص اقلیمی ایران و کمبود منابع آب در بخش عمده ای از این سرزمین موضوع کشف و تأمین آب، جلوگیری از هدر رفتن آن و استفاده حساب شده از این پدیده زندگی بخش و آبادکننده از دورترین زمانها مورد توجه بوده است. در تمامی زمینه ها و نمودهای زندگی مردم این سرزمین، به روشنی می توان نشانی ارجمندی این مائده آسمانی را مشاهده نمود و پیوند ژرف آنرا با تمامی مظاهر فرهنگ، هنر و تمدن مردم این مرز و بوم لمس کرد. معماران و مهندسان ایرانی به پیروی از این فرهنگ عمومی از دیرباز دست به تجربه های چشمگیر و فراموش ناشدنی در زمینه کیفیت حضور اب در معماری، بهینه سازی مصرف آب و... زده اند.

در فصل نخستین، به این موضوع پرداخته شده است و بستر تئوریک پروژه را شکل داده است. علاوه بر این به علت نوع موضوع پروژه در نوشتار دوم این فصل به موضوع فراغت و گذران آن توجه شده است.

در فصل دوم که بستر فیزیکی پروژه است، در ابتدا چند نمونه از آثار معماران ایرانی و ژاپنی در زمینه موضوع پروژه معرفی شده است. پس از این بررسی مختصر در نوشتار دوم و سوم به استانداردها و برنامه فیزیکی پروژه پرداخته شده است.

در فصل سوم به بازشناسی شهر کرج پرداخته شده است. مطالعات بستر کالبدی پروژه بر پایه «طرح جامعه شهرستان کرج» شکل گرفته است. مطالعات مختلف جمعیتی، اقتصادی و توسعه و ... به طور خلاصه در این فصل آمده است.

در فصل طراحی معماری نیز نخست، مطالبی در راستای «کانسپت» کلی پروژه و توضیح روند طراحی ارائه شده است و در ادامه، کروکیهای اولیه و سپس نقشه های معماری پروژه آمده  است.

کلید واژه ها:

آب، آناهیتا، معماری ایرانی، باغ ایران، مسکن، آب نما، فراغت، تفریح، باغ، موزه، معماری ژاپن، معبد آب، مشهد، دسترسی، کاربری، ایده، فلسفه طراحی.

پیش گفتار

انسان در طول زمان می زید و آنچه در این راه می اندوزد و می آموزد را، شکل هایی به تدریج ساده تر می بخشد؛ تا مفهوم یا مفهوم های ژرف آن را با روانی بیشتر در دسترس داشته باشد. ایرانیان دست یابی انسان به برتری هایی در جهان معنوی از راه بهره وری از توشه اندوخته ها و  آموخته هایش را، به مثابه پدیده ای دانسته اند، همزاد با انسان و فعال در طول زندگی فردی و اجتماعی وی.

بشر قرنها تلاش کرد، اندیشه نمود، ابزار ساخت، به اکتشاف و اختراع دست زد و حاصل این تجربه ها و دستاوردها راب ه فرزندان خود سپرد و آنان نیز به سهم خویش این میراث را با تغییر و کاستن و افزودن به نسل بعد سپردند و بدین روال هر که آمد بر آن مزید کرد تا بدین غایت رسید و «فرهنگ» هر فرد، جامعه و گروهی چیزی نیست جز همین میراث به جای مانده از پشتیبان.»

فرهنگ تمام حیات اجتماعی انسان را در بر می گیرد، ویل به ندرت خود را آشکارا بر افکار و اعمال او تحمیل می کند. به عبارت دیگر انسان از بدو تولد، رفتار و اعمال قشر و طبقه و اجتماعی را که محل رشد و نمو است می آموزد؛ باقی نمی ماند و مختار است که پا فراتر نهد. بی گمان اگر جز این بود، انسان در محدوده فرهنگ زمان خود می ماند. در واقع، اگر تعریف فرهنگ مزد یک فرد یا جامعه، پویایی در تحریک فکری شناخته شود، عامل های زمان و مکان در آن ملحوظ اند.

فرهنگ معماری نیز به مثابه دیدگاه یا خواستگاهی که آبشخور از فرهنگ دارد و در واقع از مظاعر هر فرهنگ به شمار می آید، در طول زمان دگرگونی و تحول می پذیرد.

امروزه و کمی دقیقتر در سده آخر قرن بیستم، ایدئولوژی متکی بر تکنولوژی با استفاده از ابزارهای خود نظیر رسانه ها، مرزهای فکری و اندیشه ای فرهنگ های مختلف را پشت سر گذارده و آنچه را که خاص جوامع بوده به عام جوامع تبدیل کرده است. امروزه با تکیه بر ابزارهای گوناگون، تغییر فرهنگها مسیری نامتوازن و سرعتی ناخواسته یافته است.

آنچه که از اوایل قرن تا کنون در شهرهای گوناگون کشورمان و طی چند ساله اخیر در روستاهایمان نیز، ساخته می شوند؛ به عنوان دو لحظه جدا از یک پدیده واحد، بیانگر فرهنگ معماری معاصر جامعه امروز ماست. بر این اساس چگونه معماری خواستن و چگونه آن را ساختن به عنوان یک پدیده فرهنگی و تکنولوژیک شکل دهنده فرهنگ معماری امروز ماست.

معمارزی ایران که در بستر فرهنگ و ادب ایرانیان از هزاران سال پیش تا امروز بالندگی و فروغی کم نظیر داشته است، محصول بلافصل اندیشه هایی متعالی در باب معماری و به تبع آن فضای زندگی است که ریشه و نگاهی فراتر از منطق دارند.

معماری کهن ایران و معماری دوره اسلامی تاریخ ایران هرگز به درستی و کمال تحلیل نشده است. سنجش و کاوش در جهت شناخت معماری ایران و زمینه های فیزیکی و متافیزیکی حاکم بر آن می تواند زمینه ساز بستری مناسب در جهت گذر از تکرار و تقلید و رسیدن به آفرینش و بازآفرینی تازه و ناب باشد.

فرهنگ را می توان مجموعه ای از داشته های گونه گون فرض کرد؛ که بی انگیزه هایی خارجی و نیز بی تلاشهای درونی فهم نمی باشند. فرهنگ به مثابه دریای به ظاهر آرامی است با درونی پرماجرا باید از این سرچشمه اصلی حرکت کرد و از آن دور شد و با «نماده ای نو» به آن بازگشت.

نوع فایل: word

سایز:939 KB  

تعداد صفحه: 82

برچسب ها : آب و معماری , آب و معماری , آب , آناهیتا , معماری ایرانی , باغ ایران , اب نما , موزه , معماری ژاپن , معبد آب , فلسفه طراحی , تحقیق , جزوه , مقاله , پایان نامه , پروژه , دانلود تحقیق , دانلود جزوه , دانلود مقاله , دانلود پایان نامه , دانلود پروژه

تأثیر شوری و سدیمی آب بر هدایت هیدرولیكی اشباع خاك

هدایت هیدرولیکی اشباع خاک (Ks) یکی از مشخصه های مهم فیزیکی خاک است که اندازه گیری آن در مطالعات آب و خاک اهمیت زیادی دارد روشهای متعددی برای اندازه گیری هدایت هیدرولیکی اشباع خاک وجود دارد

تأثیر شوری و سدیمی آب بر هدایت هیدرولیكی اشباع خاك

هدایت هیدرولیکی اشباع خاک (Ks) یکی از مشخصه های مهم فیزیکی خاک است که اندازه گیری آن در مطالعات آب و خاک اهمیت زیادی دارد. روشهای متعددی برای اندازه گیری هدایت هیدرولیکی اشباع خاک وجود دارد که روش بار افتان یکی از روشهای سریع اندازه گیری این پارامتر می باشد. در این تحقیق اثر شوری و سدیمی آب بر هدایت هیدرولیکی اشباع خاک مورد مطالعه قرار گرفت. تأثیر آن در سه خاک با بافت های لومی شنی، لومی و لومی رسی بررسی و نتایج با هم مقایسه گردید. تیمارهای ترکیبی آب کابردی شامل 8 تیمار I₁(EC=1 , SAR=6)، I₂(EC=1 , SAR=9 )، I₃(EC=1 , SAR=12)، I₄(EC=3 , SAR=6)، I₅(EC=3  , SAR=9)،I₆ (EC=3 , SAR=12) ، I₇(EC=5 , SAR=9)، I₈(EC=5 , SAR=12 ) بود. نتایج نشان داد در هر سه نمونه خاک با بافت های مذکور، بین میانگین مقادیر هدایت هیدرولیکی اشباع خاک اختلاف معنی دار در سطح 1 درصد وجود دارد همچنین با افزایش نسبت جذبی سدیم از6 به 12(ریشه میلی اکی والان در لیتر) هدایت هیدرولیکی اشباع خاک در خاک لومی شنی 6/1 تا 3/7 درصد، در خاک لومی 49/0 تا 36/8 درصد و در خاک لومی رسی 61/5 تا 14/29 درصد کاهش و با افزایش شوری از1به 5 (دسی زیمنس برمتر) هدایت هیدرولیکی اشباع خاک در خاک لومی شنی3/8 تا 67/17 درصد، در خاک لومی44/5 تا 47/20 درصد و در خاک لومی رسی 5/55 تا 124 درصد افزایش یافته است. طبق نتایج حاصل با سنگین تر شدن بافت خاک کاهش هدایت هیدرولیکی اشباع بیشتر شده است.

کلمات کلیدی: بار افتان، شوری، نسبت جذبی سدیم،

فهرست                                                                                                                                            

مقدمه......................................................2

فصل اول: کلیات و بررسی منابع

1-1-کلیاتی در مورد هدایت هیدرولیکی.......................................................5

 1-1-1-هدایت هیدرولیکی اشباع...................................................................5

1-1-1-1- هدایت هیدرولیکی افقی................................................6

1-1-1-2- هدایت هیدرولیکی قائم..................................................6

1-1-2- اندازه گیری هدایت  هیدرولیکی  اشباع بروش آزمایشگاهی بار افتان .......................7

1-1-3- عوامل مؤثر در هدایت هیدرولیکی............................................................8

1-1-3-1- اندازه و شکل ذرات......................................................................9

1-1-3-2- فعالیت میکروارگانیسم ها و هوای محبوس شده..............................................9

1-1-3-3 – مواد آلی.......................................................................10

1-1-3-4- اکسیدهای آهن...................................................................10

1-1-3- 5- ترکیبات کلسیم...........................................................10

1-1-3-6- نوع و مقدار رس..............................................................10

1-1-3-7- سدیم تبادلی.................................................................11

1-1-3-8- تراکم خاک...........................................................11

1-2- شوری..............................................11

1-3- نسبت جذبی سدیم...............................................12

1-4- پیشینه تحقیق.............................................12

1-5- اهداف طرح.........................................23

فصل دوم: مواد و روشها

2-1-1- مشخصات محل تهیه نمونه های خاک................................................25

2-2- اندازه گیری ویزگی های فزیکو شیمیایی خاک.............................25

2-2- 1- تعیین با فت خاک..................................................26

2-2-2- تعیین وزن مخصوص ظاهری.................................28

2- 2-3- تهیه گل و عصاره اشباع...................................................28

2- 2- 4- اندازه گیری هدایت الکتریکی .............................................29

2-2- 5- اندازه گیری pH.........................................................29

2-2 -6- اندازه گیری گچ.............................................30

2-2-7- اندازه گیری کربنات کلسیم............................................31

2-2-8- اندازه گیری کربن آلی................................................32

2-2-9- اندازه گیری CEC.................................................33

2-2-10- نتایج آزمایش های خاک.........................................35

2-3- تهیه محلول ها......................................................35

2-4- آماده کردن استوانه ها................................................................38

2- 5- اندازه گیری هدایت هیدرولیکی اشباع.....................................................39

2-6- روش تجزیه و تحلیل آماری.....................................................................40

2-6-1- جذر میانگین مربعات خطا...............................................................40

2-6-2- خطای میانگین مطلق ................................................................40

2-6-3- خطای نسبی ........................................................41

فصل سوم : نتایج و بحث

3-1- تأثیر هدایت الکتریکی و نسبت جذبی سدیم بر هدایت هیدرولیکی اشباع در خاک لومی شنی....................................43

3-2- تأثیر هدایت الکتریکی و نسبت جذبی سدیم بر هدایت هیدرولیکی اشباع در خاک لومی...........................................49

3-3- تأثیر هدایت الکتریکی و نسبت جذبی سدیم بر هدایت هیدرولیکی اشباع در خاک رسی.............................55

3-4- نتیجه گیری کلی .......................................................................63

3-5- پیشنهادات......................................................................................63

منابع...................................................................................66

فهرست جدولها

2-1- جدول ضریب تصحیح حرارتی.................................................................................................................................27

2-2- جدول منحنی استاندارد تعیین هدایت الکتریکی.........................................................................................................31

2-3- جدول خصوصییات فیزیکو شیمیایی خاک................................................................................................................35

2-4- جدول خصوصییات شیمیایی آب..............................................................................................................................36

2- 5- مقدار کلرید سدیم و سولفات کلسیم لازم برحسب گرم برای تهیه محلولها با EC  و SAR  معین.............................37

3-1- جدول تجزیه ی واریانس اثر شوری و نسبت جذبی سدیم بر هدایت هیدرولیکی اشباع در خاک لومی شنی................43

3-2- مقایسه ی میانگین های هدایت هیدرولیکی اشباع تحت تأثیر نسبت جذبی سدیم در خاک لومی شنی..........................44

3-3- مقایسه ی میانگین های هدایت هیدرولیکی اشباع تحت تأثیر شوری در خاک لومی شنی............................................47

3-4- جدول تجزیه ی واریانس اثر شوری و نسبت جذبی سدیم بر هدایت هیدرولیکی اشباع در خاک لومی.......................49

3-5- مقایسه ی میانگین های هدایت هیدرولیکی اشباع تحت تأثیر نسبت جذبی سدیم در خاک لومی ................................50

3-6- مقایسه ی میانگین های هدایت هیدرولیکی اشباع تحت تأثیر شوری در خاک لومی ............................50

3-7- جدول تجزیه ی واریانس اثر شوری و نسبت جذبی سدیم بر هدایت هیدرولیکی اشباع در خاک لومی رسی ......55

3-8- مقایسه ی میانگین های هدایت هیدرولیکی اشباع تحت تأثیر نسبت جذبی سدیم در خاک لومی رسی..............56

3-9- مقایسه ی میانگین های هدایت هیدرولیکی اشباع تحت تأثیر شوری در خاک لومی رسی ...................56

فهرست شکلها

1-1- شکل شماتیک بارافتان..................................................7

2-1- شکل سیستم بار افتان برای اندازه گیری هدایت هیدرولیکی اشباع  ................................38

3-1- شکل تأثیر نسبت جذبی سدیم بر هدایت هیدرولیکی اشباع در خاک با بافت لومی شنی ................ 45

3-2- شکل تأثیر نسبت جذبی سدیم بر هدایت  هیدرولیکی اشباع در خاک با بافت لومی.....................51

3-3- شکل تأثیر نسبت جذبی سدیم بر هدایت هیدرولیکی اشباع در خاک با بافت لومی رسی.............57

برچسب ها : تأثیر شوری و سدیمی آب بر هدایت هیدرولیكی اشباع خاك , شوری , سدیمی , آب , هدایت هیدرولیكی اشباع خاك , بار افتان , نسبت جذبی سدیم , پژوهش , مقاله , تحقیق , پروژه , پایان نامه , دانلود پژوهش , دانلود مقاله , دانلود تحقیق

بررسی روشهای مختلف استخراج حلالی (اتانول، آب، اتانول-آب) عصاره گیاه هلپه بر پایداری روغن کانولا در طی سرخ کردن عمیق

اکسیداسیون روغن­ها علاوه بر تغییر ویژگیهای روغن­ها، بر سلامت مصرف کنندگان تاثیر سوئی می­گذارد یکی از مهمترین روشها، جهت جلوگیری از اکسیداسیون، استفاده از آنتی­اکسیدانها است

بررسی روشهای مختلف استخراج حلالی (اتانول، آب، اتانول-آب) عصاره گیاه هلپه بر پایداری روغن کانولا در طی سرخ کردن عمیق

اکسیداسیون روغن­ها علاوه بر تغییر ویژگیهای روغن­ها، بر سلامت مصرف کنندگان تاثیر سوئی می­گذارد. یکی از مهمترین روشها، جهت جلوگیری از اکسیداسیون، استفاده از آنتی­اکسیدانها است. به دلیل اثرات مضر آنتی­اکسیدانهای سنتزی، در سال­های اخیر توجه زیادی به آنتی­اکسیدانهای طبیعی استخراج شده از گیاهان شده است. در این پژوهش اثر روش استخراج با سه نوع حلال (آب، اتانول و اتانول – آب 50 درصد) بر راندمان و خصوصیت آنتی اکسیدانی عصاره گیاه هلپه ارزیابی شد تا مناسبترین روش استخراج برای استفاده بهینه از این محصول جانبی، تعیین شود. در این روش استخراج با حلال، گیاه خورد شده با سه حلال فوق به نسبت (1به 10) مخلوط و در مدت زمان 24 ساعت در دمای اتاق و بر روی شیکر با سرعت rpm 250 انجام شد. اندازه گیری فنل تام عصاره ها با استفاده از روش فولین سیوکالتیو و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ها با استفاده از روش های حذف رادیکال های آزاد DPPH، تست بتاکاروتن- لینولئیک اسید و شاخص پایداری اکسایشی با دستگاه رنسیمت طی شرایط حرارتی اندازه گیری و با آنتی اکسیدان سنتزی BHA مقایسه گردید. در ادامه سه نوع عصاره بدست آمده را با غلظت ppm 200 جهت پایدارسازی حرارتی روغن کانولا به آن اضافه شد و با آنتی اکسیدان BHA در دمای 180 درجه سانتیگراد در فواصل زمانی 5 ساعته و به مدت 30 ساعت  با 8 شاخص حرارتی از جمله OSI، عدد پراکسید، عدد کربنیل، عدد کونژوگه، شاخص رنگی، ترکیبات قطبی، اندیس اسیدی و اندیس یدی مقایسه گردید. نتایج بدست آمده نشان داد که بیشترین میزان فنول (ppm 03/232/61) بدست آمده مربوط به عصاره­ی (اتانول- آب) می­باشد که بر مبنای اسید گالیک بیان می­شود همچنین بیشترین میزان توکوفرول (ppm 87/258/95)، مربوط به عصاره­ی (اتانول- آب) می­باشد ولی مقدار آن از لحاظ آماری با سایر نمونه ها اختلاف معنی دار نداشت. همچنین بیشترین درصد مهار در آزمون حذف رادیکال­های آزاد (71/2±19/47) و در سیستم بتاکاروتن- لینولئیک اسید (92/1±50/33)، هر دو مربوط به عصاره هیدروالکلی (اتانول- آب) ماسراسیون در غلظت ppm 200 میباشد. نتایج حاصل از شاخص پایداری اکسیداتیو در غلظت ppm 200 نیز نشان داد نمونه حاوی آنتی اکسیدان سنتزی BHA (22/0±08/5 ساعت) موثر تر از  بقیه ی عصاره ها واقع شد و با سایر نمونه ها اختلاف معنی دار داشت.

واژگان کلیدی: گیاه هلپه، ماسراسیون، فنول، توکوفرول، DPPH، بتا کاروتن- لینولئیک اسید، شاخص پایداری اکسایشی، روغن کانولا.

فهرست مطالب

 چکیده 1

فصل اول 2

1-1- دانه های روغنی 2

1-2- روغن کانولا 2

1-2-1- گیاه شناسی دانه روغنی کانولا 2

1-2-2- تاریخچه کشت کانولا 3

1-2-3- ترکیب روغن کانولا 4

1-2-4- مکانیسم آنتی اکسیدانی روغن کانولا 4

1-3- اکسیداسیون چربی ها و روغن ها 5

1-3-1-انواع اکسیداسیون 5

1-3-2- آنتی اکسیدان ها 6

1-3-3-  مکانیسم آنتی اکسیدانی 7

1-4- گیاه هلپه 8

1-4-1- ترکیبات گیاه هلپه 8

1-4-2- کاربرد گیاه 8

1-4-3- خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره 9

فصل دوم 10

مروری بر تحقیقات انجام شده 10

فصل سوم 29

مواد و روشها 29

3-1- مواد اولیه 29

3-2- لوازم آزمایشگاهی 30

3-3- تهیه و آماده کردن پودر گیاه هلپه 30

3-4- استخراج عصاره (عصاره گیری بوسیله شیکر(ماسراسیون)) 31

3-5- آماده سازی نمونههای روغن 31

3-6- اندازه گیری ترکیبات فنولی 32

3-6-1- رسم منحنی استاندارد و معادله خط رابطه جذب و غلظت اسید گالیک (منحنی کالیبراسیون) 32

3-6-2- اندازهگیری ترکیبات فنولی روغن کانولای بدون آنتیاکسیدان سنتزی 33

3-6-3- اندازه گیری ترکیبات فنولیک عصاره گیاه هلپه 34

3-7- اندازهگیری ترکیبات توکوفرولی 34

3-7-1- ترسیم منحنی کالیبراسیون 34

3-7-2- اندازهگیری ترکیبات توکوفرولی نمونه روغن بدون آنتیاکسیدان 35

3-7-3- اندازهگیری ترکیبات توکوفرولی عصاره گیاه هلپه 35

3-8- بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره 36

3-8-1- آزمون حذف رادیکال های آزاد DPPH 36

3-8-2- آزمون بتاکاروتن – لینولئیک اسید 37

3-8-3- شاخص پایداری اكسایشی(OSI) 38

3-9- آزمون پایداری روغن 39

3-9-1 شرایط حرارت دهی 39

3-9-2- اندیس اسیدی 39

3-9-3- شاخص پایداری اکسایشی (OSI) 39

3-9-4- اندازگیری عدد پراکسید (PV) 40

3-9-5- اندازگیری عدد کربونیل 41

3-9-6- شاخص رنگی 42

3-9-7- اندازگیری مقدار کل ترکیبات قطبی 42

3-9-7-1- آماده سازی سیلیکاژل 42

3-9-7-2- پر کردن ستون کروماتو گرافی 43

3-9-7-3- تهیه و آماده سازی نمونه وحلال جداسازی 43

3-9-8- اندازهگیری عدد دیان مزدوج (کونژوگه) 43

3-9-9- اندازگیری عدد یدی 44

3-10- تجزیه و تحلیل آماری 44

فصل چهارم 45

نتایج 45

4-1- محتوای ترکیبات فنولیک عصارههای مختلف گیاه هلپه 45

4-2- مقدار توکوفرول به دست آمده از عصاره های گیاه هلپه 46

4-3- نتایج به دست آمده برای فعالیت آنتی اکسیدانی، طبق آزمون های مختلف برای عصاره های گیاه هلپه 47

4-4- بررسی خاصیت آنتیاکسیدانی عصارههای گیاه هلپه با غلظت ppm 200 در روغن کانولا 50

4-4-1- تغییرات عدد اسیدی طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 51

4-4-2- تغییرات عدد پراکسید طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 52

4-4-3- تغییرات عدد یدی طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 54

4-4-4- تغییرات عدد کربونیل طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 55

4-4-5- تغییرات عدد کنژوگه طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 56

4-4-6- تغییرات شاخص پایداری اکسایشی طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 57

4-4-7- تغییرات مقدار فنول طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 59

4-4-8- تغییرات شاخص رنگی طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 60

4-4-9- تغییرات مقادیر کل ترکیبات قطبی طی فرآیند حرارت دهی در دمای 180 درجه سانتیگراد 61

فصل پنجم 63

بحث و نتیجه گیری 63

5-1- شاخص کیفی روغن اولیه. 63

5-2- اندازه گیری محتوای ترکیبات فنولیک عصاره گیاه هلپه. 64

5-3- ترکیبات توکوفرولی عصاره های گیاه هلپه. 65

5-4- بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های مختلف گیاه هلپه. 66

5-4-1- اندازه گیری فعالیت آنتی اکسیدانی با درصد مهار رادیکال آزاد  DPPH  66

5-4-2- اندازه گیری قدرت آنتی اکسیدانی با روش بتا کاروتن- لینولئیک اسید  67

5-4-3- بررسی شاخص پایداری اکسایشی عصاره های گیاه هلپه. 68

5-5- آزمون پایداری حرارتی روغن. 69

5-5-1- تغییرات عدد اسیدی. 69

5-5-2- عدد پراکسید. 70

5-5-3- تغییرات عدد یدی. 70

5-5-4- تغییرات عدد کربونیل. 71

5-5-5- تغییرات عدد کنژوکه. 72

5-5-6- شاخص پایداری اکسایشی. 73

5-5-7- تغییرات ترکیبات فنولی. 73

5-5-8- تغییرات شاخص رنگی. 74

5-5-9- مقادیر کل ترکیبات قطبی. 74

نتیجه گیری کلی. 75

پیشنهادات. 78

فهرست منابع. 79

فهرست جداول                                                                                                                      

جدول 4-1: میانگین مقدار فنول کل عصارهها با روش های مختلف عصاره گیری از گیاه Helpeh  46

جدول 4-2: میانگین مقدار توکوفرول عصاره با روش های مختلف عصاره گیری از گیاه Helpeh  47

جدول 4-3: میانگین درصد مهار رادیکال آزاد DPPH در عصاره های مختلف گیاه Helpeh  48

جدول 4-4: میانگین درصد بی رنگ شدن بتاکاروتن در عصاره های مختلف گیاه Helpeh  49

جدول 4-5: میانگین مقدار شاخص پایداری اکسایشی در غلظت ppm200 عصارههای مختلف گیاه Helpeh. 50

جدول4-6: میانگین تغییرات عدد اسیدی در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 51

جدول4-7: میانگین تغییرات عدد پراکسید در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 53

جدول4-8: میانگین تغییرات عدد یدی در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 54

جدول4-9: میانگین تغییرات عدد کربونیل در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 55

جدول4-10: میانگین تغییرات عدد کنژوگه در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 57

جدول4-11: میانگین تغییرات شاخص پایداری اکسایشی در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 58

جدول4-12: میانگین تغییرات مقدار فنول در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 59

جدول4-13: میانگین تغییرات شاخص رنگی در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 61

جدول4-14: میانگین تغییرات ترکیبات قطبی در عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 طی دوره حرارت دهی. 62

جدول 5-1: ساختار اسید چرب روغن كانولای فاقد آنتی اكسیدان. 63

جدول 5-2: خصوصیات شیمیایی روغن كانولای فاقد آنتی اكسیدان. 64

فهرست اشکال

 شکل 3- 1- دستگاه شیکر. 31

شکل3-2- منحنی استاندارد غلظت اسید گالیک در برابر میزان جذب خوانده شده درطول موج ٧۶٥ نانومتر. 33

شکل 3-3- منحنی كالیبراسیون میزان آلفا- توكوفرول در برابر میزان جذب خوانده شده در طول موج 520 نانومتر. 35

شکل 3-4- دستگاه اسپکتروفتومتر. 38

شکل 3- 5- دستگاه رنسیمت مدل 743. 39

شکل3-6- منحنی كالیبراسیون غلظت آهن ш در برابر جذب خوانده شده درطول موج 500 نانومتر  40

شکل 4-1: مقایسه میانگین مقدار فنولیک عصارههای گیاه هلپه. 46

شکل 4-2: مقایسه میانگین مقدار ترکیبات توکوفرولی عصارههای گیاه هلپه. 47

شکل 4-3: مقایسه میانگین درصد مهار رادیکال آزاد DPPH در عصاره های مختلف گیاه هلپه در غلظت ppm 200. 48

شکل 4-4: مقایسه میانگین درصد بی رنگ شدن بتاکاروتن در عصاره های مختلف گیاه هلپه در غلظت ppm 200. 49

شکل 4-5: مقایسه میانگین شاخص پایداری اکسایشی در عصاره های مختلف گیاه هلپه در غلظت ppm 200. 50

شکل 4-6: مقایسه میانگین تغییرات عدد اسیدی عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 52

شکل 4-7: مقایسه میانگین تغییرات عدد پراکسید عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 53

شکل 4-8: مقایسه میانگین تغییرات عدد یدی عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 54

شکل 4-9: مقایسه میانگین تغییرات عدد کربونیل عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 56

شکل 4-10: مقایسه میانگین تغییرات عدد کنژوگه عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 57

شکل 4-11: مقایسه میانگین شاخص پایداری اکسایشی عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 59

شکل 4-12: مقایسه میانگین تغییرات مقدار فنول عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 60

شکل 4-13: مقایسه میانگین تغییرات شاخص رنگی عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 61

شکل 4-14: مقایسه میانگین تغییرات ترکیبات قطبی عصارههای مختلف در غلظت ppm 200 در روغن کانولا طی دوره حرارت دهی. 62

برچسب ها : بررسی روشهای مختلف استخراج حلالی (اتانول، آب، اتانول-آب) عصاره گیاه هلپه بر پایداری روغن کانولا در طی سرخ کردن عمیق , استخراج حلالی , اتانول , آب , اتانولآب , عصاره گیاه هلپه , پایداری روغن کانولا , سرخ کردن عمیق , گیاه هلپه , ماسراسیون , فنول , توکوفرول , DPPH , بتا کاروتن لینولئیک اسید , شاخص پایداری اکسایشی , روغن کانولا , پژوهش , مقاله , تحقیق , پروژه , پایان نامه , دانلود پژوهش , دانلود مقاله , دانلود تحقیق

اثر تنش کمبود آب و نیتروژن در دوران رویشی و زایشی بر رشد و عملکرد دو رقم ذرت

به منظور ارزیابی اثر نیتروژن و تنش کم­آبی در دوران رشد رویشی و زایشی بر رشد و عملکرد دو رقم ذرت، آزمایشی به صورت فاکتوریل اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه پژوهشی دانشگاه بوعلی­ سینا در سال زراعی 1387 انجام گرفت

اثر تنش کمبود آب و نیتروژن در دوران رویشی و زایشی  بر رشد و عملکرد دو رقم ذرت

به منظور ارزیابی اثر نیتروژن و تنش کم­آبی در دوران رشد رویشی و زایشی بر رشد و عملکرد دو رقم ذرت، آزمایشی به صورت فاکتوریل اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه پژوهشی دانشگاه بوعلی­ سینا در سال زراعی 1387 انجام گرفت. سطوح نیتروژن (100 و 200 کیلوگرم در هکتار) و سطوح آبیاری (تنش کم­آبی در مرحله 10-8 برگی، تنش کم­آبی در مرحله شیری تا خمیری دانه و آبیاری کامل) بصورت فاکتوریل در کرت­های اصلی و ارقام ذرت (سینگل­کراس 500 و 647) در کرت­های فرعی قرار گرفتند. بیشینه شاخص سطح برگ، دوام شاخص سطح برگ از کاکل­دهی تا رسیدگی، دوام شاخص سطح برگ، سرعت خطی رشد محصول، سرعت رشد گیاه در گلدهی و در گلدهی به ازای دانه، سرعت رشد گیاه در دوره پرشدن دانه، سرعت جذب خالص، عملکرد بیولوژیک، عملکرد اقتصادی و شاخص برداشت، عدد اسپاد پس از 10 برگی و خمیری دانه، کارایی مصرف آب و نور اندازه­گیری شد. همچنین، اجزاء عملکرد شامل تعداد ردیف بلال، تعداد دانه در ردیف بلال، تعداد دانه در بلال و وزن دانه اندازه­گیری شد. کمترین مقادیر شاخص­های رشد در دورۀ رشد رویشی با مصرف 100 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و تنش کم­آبی در مرحله رویشی بدست آمد. ضمن اینکه منجر به افزایش فاصله زمانی کاشت تا کاکل­دهی و کاهش سرعت رشد گیاه در گلدهی گردید و بصورت کاهش دوره پرشدن دانه ادامه یافت. بیشترین مقادیر سرعت رشد گیاه در گلدهی و سرعت رشد گیاه در گلدهی به ازای دانه با مصرف 200 کیلوگرم در هکتار نیتروژن و هر دو آبیاری کامل و تنش درمرحله زایشی بدست آمد. ضمن اینکه بیشترین مقدار سرعت رشد گیاه در دوره پرشدن دانه به ازای دانه درهر دو رقم مورد مطالعه با مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و تنش کم­آبی در مرحلة رویشی  بدست آمد. تعداد دانه بیشتری با مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و هر دو آبیاری کامل و تنش کم­آبی درمرحله زایشی بدست آمد و سینگل کراس 647 در این صفت بر سینگل­کراس 500 برتری داشت. مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و همچنین آبیاری کامل وزن دانه بیشتری نسبت به سایر سطوح مصرف نیتروژن و آبیاری نشان دادند. بیشترین مقدار کارایی مصرف نور به مقدار 87/3 گرم بر مگاژول در سینگل کراس 647 با مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و آبیاری کامل بدست آمد. بیشترین کارایی مصرف آب با مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و تنش کم­آبی در مرحله زایشی بدست آمد. بیشترین عملکرد دانه به تیمار مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار با آبیاری کامل تعلق داشت. در مقابل، مصرف 100 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و تنش کم­آبی در مرحلة رویشی کمترین عملکرد دانه را نشان داد. مصرف 200 کیلوگرم نیتروژن در هکتار و تنش کم­آبی در مرحله زایشی متحمل کمترین کاهش عملکرد در اثر تنش کم­آبی شد. رقم سینگل­کراس 500 در کلیه تیمارها عملکرد بیشتری نسبت به رقم سینگل­کراس 647 داشت که به خاطر برتری در عملکرد بیولوژیک، وزن دانه و شاخص برداشت بیشتر نسبت به سینگل کراس 647 بود.

کلمات کلیدی: تنش­کم­آبی، نیتروژن، ذرت، شاخص­های­رشد، عملکرد و اجزاء عملکرد، ،کارایی مصرف آب و نور.

فهرست مطالب

مقدمه...........................................................................................................................................................................1

فصل اول:  بررسی منابع

1-1- تاریخچه، تولید و مصرف گیاه ذرت...................................................................................................................4

1-2- سطح زیر کشت ذرت در ایران و استان همدان....................................................................................................4

1-3- رده بندی و ریخت شناسی..................................................................................................................................5 

1-4- مراحل رشد گیاه ذرت ............................................................................ ....................... .................................6

1-5- آب و گیاه ذرت............................................................................. ..................................................................7

1-5-1- پتانسیل آب در گیاه...................... ..........................................................................................................8

1-5-2- پتانسیل آب در خاک..................................................................................9

1-6- نیتروژن و گیاه ذرت......................................................................................13

1-7.- اهداف ...............................................................................23

فصل دوم: مواد و روش‌ها

2-1- موقعیت محل اجرا ی طرح................................................................................................................................24

2-2- طرح آزمایشی...................................................................................... ............................................................24

2-3- آماده­سازی زمین و کوددهی.............................................................................................................................25

2-4- کاشت و مراقبت­های زراعی..............................................................................................................................25

2-5- آبیاری و تعیین نیاز آبی.....................................................................................................................................25

2-6- نمونه برداری در طول فصل رشد.................................................................................................. ....................26

2-7- اندازه­گیری عملکرد و اجزای عملکرد ..............................................................................................................26

2-8- محاسبات..........................................................................................................................................................27

2-8-1- درجه روزهای رشد................................................................................................................................27

2-8-2- آنالیزهای رشد...................................... ........................................ .......................................................27

2-8-3- کارایی مصرف آب و شاخص برداشت...... ...........................................................................................29

2-8-4- سرعت و دوره پرشدن دانه ......................................................... ..........................................................29

2-8-5- دریافت و کارایی مصرف نور..................................... ............ .............................................................30

2-8-6- اعداد کلروفیل متر (اسپاد) و جذب نور.......................................... .......................................................30

فصل سوم: نتایج و بحث

3-1- مراحل فنولوژیکی ..................................................... ....................................................................................32

3-2- شاخص­های رشد.............................................................................................................................................35

3-2-1- روند شاخص سطح برگ......................................................................................................................35

3-2-2- بیشینه شاخص سطح برگ.....................................................................................................................35

 3-2-3- دوام سطح برگ کل.............................................................................................................................39

3-2-4- دوام سطح برگ بعد از کاکل­دهی.........................................................................................................39

3-2-5- روند تغییرات سرعت رشد محصول.......................................................................................................40

3-2-6- سرعت خطی رشد محصول...................................................................................................................41

3-2-7- سرعت رشد گیاه در گلدهی..................................................................................................................43

3-2-8- سرعت رشد گیاه در گلدهی به ازای دانه...............................................................................................44

3-2-9- سرعت رشد گیاه در زمان پر شدن دانه به ازای دانه................................................................................47

3-2-10- سرعت جذب خالص..........................................................................................................................50

3-2-11- روند تجمع ماده خشک......................................................................................................................52

3-2-12- عملکرد بیولوژیک.............................................................................................................................54

3-2-13- عملکرد دانه...................................................................................................................................... 56

3-2-14- شاخص برداشت.................................................................................................................................59

3-3- سایر صفات مرفولوژیکی.................................................................................................................................60

3-3-1- ارتفاع بلال از سطح زمین......................................................................................................................60

3-3-2- قطر ساقه...............................................................................................................................................62

3-3-3- ارتفاع گیاه...........................................................................................................................................63

3-4- همبستگی صفات و شاخص­های رشد با عملکرد دانه........................................................................................64

3-5- صفات مرفولوژیکی بلال.................................................................................................................................66

3-5-1- طول بلال..............................................................................................................................................66

3-5-2- قطر بلال...............................................................................................................................................68

3-6- اجزاء عملکرد دانه .........................................................................................................................................69

3-6-1- تعداد ردیف دانه در بلال......................................................................................................................69

3-6-2- تعداد دانه در ردیف بلال......................................................................................................................69

3-6-3- تعداد دانه در بلال ................................................................................................................................71

3-6-4- وزن دانه...............................................................................................................................................73

3-7- روند پر شدن دانه ...........................................................................................................................................75

3-7-1- سرعت پرشدن دانه ..............................................................................................................................75

3-7-2- دوره موثر پرشدن دانه .........................................................................................................................76

3-8- قرائت عدد اسپاد.............................................................................................................................................78

3-8-1- قرائت عدد اسپاد پس از تنش کم آبی  در مرحلة رویشی......................................................................78

3-8-2- قرائت عدد اسپاد پس از تنش کم آبی  در مرحلة زایشی.......................................................................79

3-9- صفات و شاخص­های مرتبط با نور..................................................................................................................81

 3-9-1- دریافت نور .......................................................................................................................................81

3-9-2- دریافت تششع فعال فتوسنتزی در محدوده گلدهی................................................................................83

3-9-3- جذب نور...........................................................................................................................................84

3-9-4-کارایی مصرف نور..............................................................................................................................86

3-10- کارایی مصرف آب.....................................................................................................................................88

3-11- همبستگی صفات با عملکرد دانه................................................................90

3-12- نتیجه ­گیری نهایی..........................................................................................94

3-13- پیشنهادات......................................................................................95

منابع......................................................................96

 شکل 2-1- ساعت­های آفتابی و بارندگی، تبخیر و تعرق گیاه مرجع، نیاز آبی ذرت و متوسط دمای هوا .

برچسب ها : اثر تنش کمبود آب و نیتروژن در دوران رویشی و زایشی بر رشد و عملکرد دو رقم ذرت , تنش , کمبود , آب , نیتروژن , دوران , رویشی , زایشی , رشد , عملکرد , رقم , ذرت , تنش­ کم­ آبی , نیتروژن , ذرت , شاخص­های­ رشد , عملکرد و اجزا , عملکرد , ،کارایی مصرف آب و نور , , پروژه , مقاله , تحقیق , پژوهش , پایان نامه , دانلود پروژه , دانلود مقاله , دانلود تحقیق , دانلود پژوهش , دانلود پایان نامه

بررسی كنترل شیمیایی آب برج های خنك كن

پایان نامه بررسی كنترل شیمیایی آب برج های خنك كن در 70 صفحه ورد قابل ویرایش

بررسی كنترل شیمیایی آب برج های خنك كن

برجهای خنك كن و كنترل شیمیایی آنها :

انتخاب منبع سرد تابع موقعیت جغرافیایی و اندازه واحد صنعتی است در كشتی‌ها ونقاط صنعتی كنار دریا و رودخانه ارزانترین منبع سرد آب دریا و رودخانه می باشد ولی در مناطقی كه از نظر سفره‌های آب زیرزمینی برداشت آب وجود داشته باشد (مناطق كم آب) ویا قیمت تمام شده آب نسبتاً زیاد است ، مناسبترین منبع سرد كننده هوا می‌باشد. آب بعنوان یك سیال واسط حرارت را از منبع گرم به منبع سرد (هوا) منتقل می‌نماید. خنك كردن آب وسیله‌ای است برای آنكه حجم معینی از آب را در یك سیكل گردانده و هر بار پس از استفاده از آن مجدداً برای استفاده بعدی آماده كرد. عواملی كه سبب شده از آب بعنوان یك سرد كننده صنعتی استفاده گردد عبارتند از :‌

• آب به مقدار زیاد در طبیعت وجود دارد وهمه جا یافت می شود ونسبتاً ارزان است.
• براحتی می تواند از جایی به جای دیكر منتقل شود.
• هر حجم آب می تواند مقدار قابل ملاحظه‌ای حرارت منتقل و یا جابجا كند
• تجزیه نمی شود.
• در نتیجه مبادله حرارت به مقدار زیاد منقبض و منبسط نمی شود.

خنك كردن آب توسط هوا از قدیم معمول بوده وبرای انجام شدن این تبادل حرارت كافی است آب را با هوا مجاور نمود. هر چه عمل مجاورت بهتر صورت گیرد انتقال حرارت از آب به هوا سریعتر و كاملتر انجام می یابد.

خنك شدن آب در اثر تماس با هوا به دو علت است یكی به مناسبت تبادل حرارت بین دو جسم سرد و  گرم (هوا و آب) ودیگری به علت آنكه از بخار آب اشباع نبوده ومولكولهای آب از فاز مایع به فاز هوا وارد شده ، یعنی عمل تبخیر صورت می‌گیرد و حرارت نهان تبخیر از خود آب اخذ می‌گردد وموجب نقصان درجه حرارت آب می‌شود. عمل تبخیر بمراتب مهمتر و مؤثرتر از انتقال حرارت عمل خنك‌كردن را انجام می‌دهد. برای تبخیر یك پاوند آب تقریباً 1000 B.T.U  حرارت لازم است وهمین 1000 B.T.U اگر از 100 پاوند آب گرفته شود 10 ^oF حرارت آن را كم می‌كند. بهمین علت برای خنك كردن آب بازاء هر 10 ^oF سردكردن یك درصد وزن آب تبخیر می شود. بعلاوه معادل 0.2 درصد نیز افت ریخت وپاش آب وجود دارد از این رو اگر آبی را از  120 ^oFبه 90 ^oF برسانیم 3.2 درصد از وزن آن كم می‌شود.

انواع سیستم های خنك كن :

سیستم‌های خنك كننده به سه گروه اصلی تقسیم‌بندی می‌شود :

• سیستم های گردشی بسته
• سیستم های گردشی باز با برج‌های خنك كن
• سیستم خنك كن گذرا

الف ) در سیستم چرخشی كاملاً بسته آب خنك‌كن از میان سیستم عبور كرده ، بدون اینكه هیچگونه آبی تلف شود به مخزن اصلی بر می‌گردد. بنابراین انتخاب بازدارنده مناسب و غلظت آن بدون هیچگونه محدودیت محیطی انجام می‌شود.

ب )  سیستم خنك كن باز از متداولترین سیستم‌های خنك كن می‌باشد در این سیستم در هر سیكل گردشی 3-1درصد آب تبخیر می‌شود. بنابراین غلظت نمكها باید در یك سطح معقولی حفظ شوند. برای این كار مقداری از آب تغلیظ شده را از سیستم خارج و آب تازه را جایگزین آن می‌كنند. از طرفی مواد شیمیایی استفاده شده در این سیستم‌ها به رودخانه‌ها و دریاچه‌ها ریخته می‌شود ، لذا ضروری است كه مواد شیمیایی مصرفی با محیط زیست سازگاری داشته باشد.

ج ) در سیستم خنك کن گذرا ، آب از داخل رودخانه دریا وغیره به داخل سیستم فرستاده شده و یك بار از داخل واحدهای خنك كننده عبور می‌كند وبه منبع اصلی خود برگشت داده می‌شود. بنابراین مصرف آب در این سیستم‌ها خیلی زیاد است. استفاده كردن مداوم از مواد شیمیایی از نظر اقتصادی محدود می‌باشد ضمن اینكه ملاحظات زیست محیطی نیز باید رعایت شود.

عاملهای مؤثر در طرح برجهای خنك كن تر :‌

1-   افت درجه حرارت (اختلاف دمای آب ورودی وخروجی از برج)

2-  اختلاف درجه حرارت بین آب خروجی و هوای ورودی (درجه حرارت هوای ورودی را معمولاً در طراحی ^oF 65  محاسبه می‌كنند).

3-   دمای تر محیط (The Ambient Wet Bulb Tempreture) اصولاً خنك‌كردن آب زیر این دما غیرممكن است.

4-   شدت جریان آب

5-   شدت جریان هوا

6-   نوع بست وبند برج (Packing Ring)

7-   روش پخش آب

اثر غلظت :

در حالیكه آب بطور دائم نبخیر میگردد غلظت املاح محلول در آب در گردش برج بالا می‌رود در رابطه زیر ضریب غلظت نشان داده شده است.

                                      مواد محلول در آب در گردش برج

   (Make  Up) مواد محلول در آب ورودی آب برج 

از آنجائیكه نمكهای كلرور حلالیت زیادی دارند غلظت یون كلر در  ورودی به برج  وآب در گردش معیار بسیارخوبی برای تعیین غلظت بوده است.

در اثر افزایش غلظت مواد محلول و مواد معلق در آب سیكل برجهای خنك كن و جلوگیری از افزایش آن باید مقداری از آن را تخلیه داد كه با آن آب بلودان (Blow Down) گفته می‌شودكمی ازآب برج بصورت ذرات ریزآب همراه با بخار آب و هوا كشیده می‌شود. این ذرات ریز تلف شده را Windage Loss گویند برخلاف آب تلف شده به صورت تبخیر كه باعث تغلیظ آب برج می‌گردد. مقدار Windage Loss بستگی به طراحی برج و قدرت مكش فنها و غیرو دارد امروز مقدار آن به 008/0 درصد آب در گردش برج رسیده است ولی به طور متوسط مقدار آن را بین 1/0 تا 3/0 درصد منظور می‌كنند آب Make  Up باید مقدار آب تلف شده به صورت تبخیر (E) و آب از دست رفته به صورت بلودان (B)و آب تلف شده به صورت Windage Loss را تأمین نماید :                                                           Make  Up = E + B + N

اطلاعاتی از قبیل اختلاف دما مقدار آب در گردش مقدارآب ورودی مقدار بلودان وكمبود آب در اثر تبخیر باید در طراحی برجهای خنك كن تر لازم می باشد.

انواع برجهای خنك كن تر

مهمترین آنها شامل :

1-   استخرهای خنك كن

2-    برجهای جوی (Atmospheric Towers)

3-   برج كشش طبیعی هذلولی (Natural Draught Hyperbolic Tower)

4-   برج كشش متقاطع

5-   برج كشش مكانیكی

موارد استفاده از برجهای خنك كن

بطور كلی برجها را برای خنك كردن آب خنك كن دستگاههایی كه ایجاد حرارت زیاد می‌كنند مورد استفاده قرار می دهند. در زیر چند نوع دستگاه كه احتیاج به آب برای خنك شدن دارندآمده است.

‌أ)       آب خنك كن كندانسور توربینها

‌ب)  كمپرسورها

‌ج)    سیلندر موتورهای تولید نیرو

‌د)      در صنایع ذوب و قالب‌گیری پلاستیك

برجهای خنك كن تر (سیستم OVF) نیروگاه طوس

برجهای خنك كن برای چهار واحد 150 مگاواتی طراحی گردیده كه قسمتهای مختلف واحدها را بشرح ذیل تغذیه می‌كند

A)   مبادله حرارت بین آب برج و مبدلهای زیر صورت می‌گیرد :

الف)كولرهای اختصاص داده شده به توربین ژنراتور هر چهار واحد عبارتند از :

     1- كولرهای روغن توربین شامل                             100% × 2

     2- كولرهای سیل روغن                                       100% × 2

     3- كولرهای هیدروژن ژنراتور                      25% × 4

     4- كولرهای هوای اكسایتر                          50% × 2

     5- كولرهای مدار بسته (‍Closed Circuit Cooling Water System) 100% × 2

ب ) كولرهای هوا :

     1- كولرهای هوای سرویس                                   100% × 2

     2- كولرهای تجهیزات كمپرسور هوا (هوای ابزار دقیق 50% × 4)

برجهای خنك كن نیروگاه از نوع كششی جهت مخالف است یعنی فن‌ها هوا را در مسیر مخالف آب از پایین به طرف بالا سرتاسر پخش کننده ها به جریان در می‌آورند.

شرایط طراحی شده برجهای خنك كن نیروگاه طوس :

1-   مسافت : نیروگاه طوس در 23 كیلومتری شمالغربی مشهد و در طرف جنوب شرقی شاهراه آسیایی واقع است

2-   مأخذ ارتفاع نیروگاه :‌ 100 + (Peg B) حدود 1100 متری بالای سطح دریا می باشد.

3-   شرایط آب وهوایی :‌                          ^oC 40 حداكثر درجه حرارت خشك

25% رطوبت نسبی

‍^oC 28-  حداقل درجه حرارت خشك

- برجهای خنك كن شامل 50% × 3 سل كه هر سل قادر است آب مورد نیاز كولرهای توربین ژنراتور دو واحد را تأمین نماید.

- تعداد و ظرفیت پمپهای برج خنك كن 50% × 3

- حجم آب خروجی از پمپهای برج T/h 1500

- میزان آب در حال چرخش در سیستم در حالتی كه هر چهار واحد در مدار است m³/h  3000

- حجم آب سیستم m³ 735

- میزان آب تبخیری (برای دو سل m³/h 3/33)

- میزان بار برای دو سل  MW 20

- اختلاف درجه حرارت آب ورودی و خروجی از سیستم حدود ^oC 5-2 می باشد.

- سرعت عبور آب m/s 2-2/0

روی فسفات Zinc – Phosphate :

       در زمان كنونی توجه زیادی به توسعه بازدارنده‌های خوردگی غیر سمی شده وبیشتر كوشش‌های در این زمینه متمركز توسعه بازدارنده‌های خوردگی از نوع كاهش دهنده‌های فسفاتی گردیده است. خواص Phosphonates خیلی نزدیك به پلی فسفاتها بوده است اما در هیدرولیز شدن خیلی پایدارتر از آنها می‌باشند. این پایداری در برابر هیدرولیز شدن را بدلیل پیوستن مستقیم اتمهای فسفر به اتمهای كربن می‌دانند (در مقایسه اتمهای اكسیژن در پلی فسفاتها) از مزایای پایداری فسفناتها عدم تشكیل رسوب فسفات كلسیم ومشكلات مربوط به آن می‌باشد.

Phosphonate به تنهایی نیز باعث حفاظت فلز در برابر خوردگی می‌شوند ولی وقتی كه با روی Zn به نسبتی بصورت تركیب مولكولی درآیند تركیب آن كاهش دهنده مؤثر و خوبی خواهد بود. علاوه بر حفاظت فلزهای آهن نقش بسیار مؤثر فلز روی در خنثی نمودن حمله Phosphonates  برروی فلز مس و آلیاژهای آن را نیز نباید فراموش كرد. مخلوط Phosphonates – Zinc حافظ خوبی برای آهن و فولاد در PH = 5 – 9.5 بوده اما PH ایده‌آل بین 6.5-7.5 می‌باشد.

Field testing :‌

         A – روشهای متداول : در اوایل برای اندازه‌گیری شدت خوردگی در كارخانه‌ها از لوله‌ها وتانكها ومخزن‌ها بمنزله نمونه استفاده می‌شد. از قسمتهایی از لوله‌ها كه قابل تعویض بودند (نظیر اتصالات) بمنزله نمونه جهت اندازه‌گیری شدت خوردگی استفاده شد. بعدها بكار بردن نمونه‌های كوچكی از فلز بنام كوپن متداول گردید كه از نظر اقتصادی نیز حائز اهمیت زیادی است در سال 1957 روش استفاده از مقاومت الكتریكی معرفی شد. در این روش از دستگاه اندازه‌گیری خوردگی غیرمخرب آنی استفاده می‌شود.

نصب نمونه :

         از آنجائیكه موقعیت مكانی تأثیر زیادی در اندازه‌گیری شدت خوردگی دارد باید در موقع نصب آن دقت لازم بعمل آید. بهترین روش نصب نمونه قراردادن آن به طور موازی با دیواره فلز و نزدیك آن می‌باشد. چنانچه نمونه (كوپن) به طور عمودی و در مركز لوله قرار گیرد چندان دقت زیادی نخواهد داشت. زیرا تحت تأثیر سرعتی قرار می‌گیرد كه با سرعت در كنار و سطح لوله متفاوت می‌باشد. هنگامیكه كه بخار و مایع (در دستگاه تبادل حرارت) بصورت Co exist باشد نمونه‌ها را باید در هر دو فاز نصب كرد. محل سایش همانطوریكه بطور مكانیكی باعث سایش فلزی می‌شود باعث افزایش سرعت خوردگی نیز می‌گردد واین عمل با شستن و پاك نمودن بازدارنده یا رسوب حاصل از خوردگی كه خود عامل كاهش دهنده خوردگی می‌باشد ، انجام می‌گیرد. برای اندازه‌گیری تأثیر این عوامل ممكن است نمونه‌ای را در مقابل زانوئی جایی كه ماكزیمم شدت سایش وجود دارد. نصب نمودو در موقع نصب كوپن باید دقت شود تا نمونه از جنسی انتخاب شود كه از نظر الكتریكی مقاوم باشد و در برابر فلز دستگاهی كه به آن نصب می‌گردد بصورت آند یا كاتد در نیاید.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                        صفحه

برجهای خنک کن و کنترل شیمیایی آنها .................................................................. 1

انواع سیستم های خنک کن.................................................................................... 2

عاملهای موثر در طرح برجهای خنک کن تر................................................................. 2

انواع برجهای خنک کن تر........................................................................................ 3

موارد استفاده از برجهای خنک کن تر......................................................................... 4

برجهای خنک کن تر (سیستم OVF) نیروگاه طوس.................................................... 4

شرایط طراحی برجهای خنک کن تر نیروگاه................................................................. 4

قطعات مختلف بکار رفته در برجهای خنک کن تر........................................................ 7

سیکل آب برجهای خنک کن نیروگاه ........................................................................ 8

میزان درین برج (Blow Down) در زمان بهره برداری................................................. 9

بهره برداری در شرایط نرمال (OVF)......................................................................... 10

پروسس شیمیایی بر روی آب برجهای خنک کن......................................................... 11

ضریب تغلیظ در سیستمهای خنک کننده گردشی باز.................................................... 11

تاریخچه استفاده از مواد شیمیایی در سیستمهای خنک کننده...................................... 14

بهره برداری اولیه از برجهای خنک کننده نیروگاه (OVF): شرایط شیمیایی..................... 16

علل خوردگی کولرهای سیستم (OVF) نیروگاه طوس................................................ 20

کنترل میکرواگارنیسمها در سیستم برجهای خنک کننده بازبرگشتی.............................. 20

مشکلات  ایجاد شده در سیستمهای برجهای خنک کننده بوسیله باکتریها....................... 22

Modification برجهای خنک کن نیروگاه طوس....................................................... 24

محلولهای ضد رسوب و خوردگی و متفرق کننده ها..................................................... 25

تعمیرات و راه اندازی شیمیایی.............................................................................. 27

کاربرد کلر در پالایش بیولوژیکی................................................................................ 28

غلظت گاز کلر و تاثیر آن بر روی افراد ...................................................................... 30

کلراتور.................................................................................................................. 35

اجکتور و سیکل آب محرک..................................................................................... 36

بازدارنده های خوردگی ............................................................................................ 37

عوامل موثر در بازدارندگی....................................................................................... 38

مکانیزم بازدارنده های خوردگی................................................................................. 43

پلی فسفاتها......................................................................................................... 44

Fielf Testing .................................................................................................... 46

سیستم کوپن گذاری در برجهای خنک کن تر نیروگاه .................................................. 47

روشهای بیان سرعت خوردگی................................................................................... 50

دستورالعمل ساخت محلولهای لازم جهت تست کوپن های برجهای خنک کن.................. 51

عکس های خوردگی در برجهای خنک کن .................................................................... 54

برچسب ها : بررسی كنترل شیمیایی آب برج های خنك كن , پایان نامه بررسی كنترل شیمیایی آب برج های خنك كن , مقاله بررسی كنترل شیمیایی آب برج های خنك كن , پروژه بررسی كنترل شیمیایی آب برج های خنك كن , تحقیق بررسی كنترل شیمیایی آب برج های خنك كن , دانلود پایان نامه بررسی كنترل شیمیایی آب برج های خنك كن , كنترل , شیمیایی , آب , برج , خنك كن , پروژه , پایان نامه , مقاله , تحقیق , تحقیق , دانلود پروژه , دانلود پایان نام